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Restaurant im Chilehaus heißt SLOWMAN [RTL - Rachs Restaurantschule]

In der RTL Sendung vom 4. Oktober 2010 verkündete der ‘Ausbilder’ und Chef der Restaurantschule, wie denn das Restaurant im Chilehaus nun heißen soll. Christian Rach selbst traf die Entscheidung das Restaurant SLOWMAN zu nennen. Hergeleitet hat der Sternekoch und Restauranttester die Namensgebung durch die Assoziation zu Slowfood. Der Name einer Organisation, die sich dem bewussten, genussvollen [...]

Collin ist raus [RTL - Rachs Restaurantschule - Entscheidung]

Nachdem als erste Jennifer aus Heinsberg Christian Rachs Restaurantschule verlassen musste, ist in der Sendung von dieser Woche (RTL, Montag, 4. Okt. 2010) auch Collin ausgeschieden. Nachdem er seinen Ausbilder Christian Rach bereits öfters enttäuscht hatte, hatte er nun endgültig seinen Kredit überzogen.
Aber was ist passiert? Nachdem er angeblich einen Aufenthalt bei der Polizei hatte, [...]

Die Rach WG [RTL - Rachs Restaurantschule]

Als ich auf RTL die WG sah, in der die Schüler von Christian Rachs Restaurantschule wohnen, dachte ich mir, dass ich das auffällige Gebäude doch kenne. Tatsächlich fahre ich öfters an dem Gebäude neben dem Kik-Markt, der mir bis heute nicht aufgefallen ist, vorbei. Zu sehen ist jedoch nichts von Rachs Schülern, wenn man am [...]

Das Restaurant Slowman in Hamburg [RTL - Rachs Restaurantschule]

Hamburg hat ein neues Restaurant. Das Restaurant “Slowman” im Chilehaus. Seit einigen Wochen werken in der ehemaligen Weinhexe Rachs Restaurantschüler in der Küche und im Service. Zeit, um sich den Laden mal anzusehen. Es ist relativ klein aber durch die zwei Stockwerke, ist der Platz geschickt ausgenutzt. Im Restaurant-Bereich gibts parallel zur Mittagskarte auch den [...]

Rachs Restaurantschule Hamburg [RTL - Neue Sendung]

Seit letzten Montag hat auf RTL eine neue Fernsehsendung begonnen, die mich wieder mal dazu bewegt hat, darüber zu bloggen. Acht Folgen lang wird der Sterne-Koch und Restauranttester Christian Rach mit zwölf Kandidaten, die bislang nicht allzu großen Erfolg in ihrem Berufsleben hatten, versuchen im Chile Haus in Hamburg ein komplett neues Restaurant zu eröffnen.
Das [...]

Öffentliche Kantinen [RTL Extra - gestern im Fernsehen gesehen]

Der auf RTL in der Sendung Extra mit Birgit Schrowange gezeigte Bericht über Betriebskantinen und öffentliche Kantinen verrät, dass es immer mehr öffentliche Kantinen gibt, in die auch Betriebsfremde zum Essen gehen können. In Hamburg betreibt z. B. Sternekoch Christian Rach (der Restauranttester) an der Elbe eine öffentliche Kantine namens Cantina Milano, in der Mitarbeiter [...]

Graurocks YouTube Video ["Mein Restaurant" letzte Folge]

Schokokuchen für Äthiopien ["Mein Restaurant" letzte Folge]

Was ist in der letzen Folge vor der Entscheidung, wer ins Finale kommt, passiert? Die nächste Aufgabe für alle Restaurants kommt ins Spiel. Die Restaurants sollen ein Dessert, einen Schokokuchen, für genau 7 Euro Verkaufspreis anbieten, dessen Einnahmen zu einem Teil der VOX Spendenaktion zugute kommen (2 Euro Wareneinsatz, 5 Euro für die Spendenaktion). 560 [...]

Hamburg und Köln nominiert, München im Finale ["Mein Restaurant" Nominierung]

In der Austrahlung vom 5. Dezember wurden das Graurocks in Hamburg und der Kölner copa room nominiert. Fix im Finale ist die Grinsekatze in München.
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